国语对白做受XXXXX在线中国,中文字幕AV久久一区二区,玩弄高耸白嫩的乳峰A片,欧美猛少妇色XXXXX猛叫

熱門搜索:低溫冰箱、生化培養(yǎng)箱、鼓風(fēng)干燥箱、恒溫恒濕培養(yǎng)箱、箱式電阻爐、電子天平、滅菌器等等實驗設(shè)備
欄目導(dǎo)航

avigation

網(wǎng)站首頁>技術(shù)文章 > 乳制品如何用旋轉(zhuǎn)粘度計測試

乳制品如何用旋轉(zhuǎn)粘度計測試

 乳制品如何用旋轉(zhuǎn)粘度計測試


乳制品由于消費量較大,相應(yīng)的流變學(xué)研究也較廣泛。研究表明:牛乳的流變特性受其濃度的影響。濃度不同不僅使牛乳的表觀粘度值發(fā)生變化,而且使牛乳的流體類型也發(fā)生變化。在濃度較低時,牛乳呈現(xiàn)漲塑性特性(n>1),在中等濃度下變成牛頓流體(n=1),但在濃度較高時,又變成非牛頓流體,呈現(xiàn)出假塑性流體特性(n<1),即隨著濃度的增加,n值由大逐漸變小。雖然溫度對牛乳粘度的大小有影響,但對牛乳的流型沒有影響。在所有影響因素中,濃度對流型起決定性作用。

  酸奶的粘度主要的黏性物質(zhì)是蛋白質(zhì)遇到乳酸所形成的沉淀,所以蛋白含量高的自然會稠一點,酸度也是一個影響因素,所以使用的乳酸菌的品種(主要是酸度不同)對此有影響。當(dāng)然,也可以通過加入增稠劑或含有其他輔料來加強黏性?,F(xiàn)在常使用旋轉(zhuǎn)粘度計對乳制品的黏度進行測定。那么哪些因素會影響到后期酸奶粘度呢?

  1.殺菌:在牛奶中乳清蛋白的變性和與酪蛋白的反應(yīng)會在加熱溫度到達90-95°C開始,它會減少析水,增加粘度從而提高產(chǎn)品質(zhì)量。

  2.冷藏:冷藏使部分由于加工過程而分離的凝乳微粒重新凝聚到凝乳微粒的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中,加上變性的乳清蛋白膨潤而使得保水率上升所致,因此冷藏能使酸奶恢復(fù)部分粘度。

  3.均質(zhì):均質(zhì)可使原料乳中的微粒(脂肪球、乳蛋白質(zhì)等)變小,促進微小脂肪球與酪蛋白膠粒的結(jié)合,有利于蛋白質(zhì)凝膠體積增加,形成嫩滑的凝乳質(zhì)感:經(jīng)均質(zhì)后的原料乳粘度比未均質(zhì)的原料乳高。

  4.輸送、灌裝:灌裝泵、輸送管路的彎管數(shù)量、流量、管路長短和直徑及罐裝機頭的剪切力等都對酸奶的粘度產(chǎn)生影響。為了減少酸奶粘度的損失,灌裝泵要用小功率的螺桿泵,管路設(shè)計應(yīng)盡可能少出現(xiàn)彎管、管線要短、管口要大,生產(chǎn)過程中要控制湍流,灌裝機頭盡可能大,這樣才能保證酸奶的品質(zhì)。


TEL:13798128437

掃碼添加微信
亚洲熟女少妇一区二区三区| AAAA级少妇高潮大片在线观看 | 男人狂桶女人高潮完整过程| 性饥渴寡妇肉乱免费视频| 被他亲下面亲到高潮了| 和朋友换娶妻3怎么看| 国产口爆吞精AV在线播放| 久久精品免费一区二区三区| 少妇人妻偷人精品视蜜桃| 国产性色AV高清在线观看| 久久久久久久久无码精品亚洲日韩| 亚洲AV无码久久久久久精品| 国产色视频一区二区三区| 玩弄懦弱美人双XING大NAI| 日本又色又爽又黄的A片吻戏| 爽灬爽灬爽灬毛及A片| 亚洲精品无码久久久久去Q| 新CHINESE无套小帅KTV| 亚洲国产精品一区二区第四页| 日日碰狠狠躁久久躁综合网| 国产做A爰片久久毛片A片白丝| 99久久精品无码一区二区毛片| 亚洲AV熟女国产一区二区三区 | 公交车上荫蒂添的好舒服口述| 国产 国语对白 露脸| 野花日本免费完整版高清版直播| 无码精品视频一区二区三区| 老太熟妇性BBWBBWBBW| 亚洲熟女WWW一区二区三区| JIZZ中国老师高潮喷水| 从书房一路做到阳台| 少妇人妻互换不带套 | 亚洲AV午夜成人片精品电影| 高潮又爽又无遮挡又免费| 国产高潮国产高潮久久久久久| 国产日产精品久久久久快鸭| 打开双腿粗大噗呲噗呲白浊| 性熟妇VIDEOS另类HD| 肥大BBWBBW高潮喷水| 久久无码人妻一区二区三区| 国产成人啪精品视频免费软件 |